金城是哪个城市,他们的名字叫做金华。这个城市在浙江省内的知名度非常高,而且也是一个旅游资源非常丰富的城市。金华的历史文化底蕴深厚,境内有很多多著名的景点,比如说武侠小说中的“兰陵笑笑生”,就是出自于金华。除此之外,金华还有一个非常有名的景点,那就是婺源。婺源是一个非常值得一去的地方,这里的风景十分优美,空气清新,环境宜人,是一个非常适合旅游的地方。
小城味道,藏在金城……
如果一座城市的美景显露在山水之间
遗迹展示在古迹之中
那么城市的繁华与烟火气一定要在美食中品味
金城兰州
就是这样一座别有风味的城市
天气一冷,人们对肉食的渴望便疯狂增长
烤鸭、炖鸡、羊汤、牛排……
各个美食使尽浑身解数“迷人眼”
兰州人亦是如此
美食的诱惑力
往往比美景要容易勾起人的原始冲动
陈晓卿常说:“最好吃的食物,
都藏在冒着烟火气的地方”
说起烟火气,小吃街名列前茅
在兰州有很多地道小吃街
众多美食街中烤肉
又到了大显身手的时刻
烤肉,当然要吃之
提到兰州的烤肉,“两瘦夹一肥”,齐齐码在碳炉上滋滋冒油,再抹上一层红通通的辣子,把嘴张到最大,一串撸不停,论把算钱,是西北人的豪迈。
展开中国地图,从南到北,从东至西,似乎没有哪个地方的人是从来不吃烧烤的。
而细究烧烤渊源,就必然得从草原游牧民族与新疆羊肉串说起。
——可为什么如今提到烧烤,西北兰州烧烤反而成了大家不约而同想到的地方?
为什么“一天三顿小烧烤”的场面大多只在兰州的烧烤摊每日忠实上映?
听了以上疑问后,兰州朋友盛情邀请:“你来搓一顿就知道了!”“这不光是吃肉的事儿,你得过来。
有些东西它说不清楚,得来这儿吃一顿,一顿就能给你整明白!”
所以,这事儿,关键你要来~
01
如果说“兰州烧烤”是饮食界炙手可热的天团
那么东站“刘德华老陈烤肉”就是这天团里的“扛把子”。
东站“刘德华老陈烤肉”位于城关区平凉路兰州汽车东站北行50米(近皋兰路),走的是草原狂放路线,没那么多花里胡哨的食材,烧烤只关乎牛羊。
烤肉辣子全裹熟筋,不需要复杂的调料,上一份特色干饼子,撒点调料粉稍微热一下,足够挑起食欲。
02
接下来,河水道“张学友老冯烤肉”
位于兰州市城关区河水道15号(河水道市场内)
肉筋与大腰子的完美组合,碰撞出的就是如今颇得年轻人喜爱的啤酒夜宵派。
老冯烤肉,不以“取材”刁钻、种类繁多取胜,质朴的肉筋与大腰子是永远的主打,独特的处理腰子手法堪称独一无二,将腰子中间剃开,将腰子里面的膻味蒸发之后继续上火,标配三炮台解腻。兰州人民的夏天就这样被安排的妥妥帖帖、明明白白。
03
除了前面两位,“尕马子烤肉郭富城”
位于兰州市城关区雁北路辅路,为烤肉界后起之秀,爆火干烤大片辣子羊腿肉,辣子全包夹杂着羊肉的鲜美同时抵达舌尖,白饼夹辣子更是特色美食,一套“组”下来才是吃烤肉的顶级体验。
04
兰州烧烤天团的每一位选手都独具特色
但如果提名谁是“C位”
那么黎明独霸黄河北“马师烤肉”必须可以一战
位于兰州市城关区庙滩子十字西北角(停车场出入口),马师傅烤肉个个是火力掌控大师,而且很懂推陈出新,号称“无所不烤”,奇怪的,传统的,精致的,狂放的,只有你想不到的,没有马师烤肉师傅整不利索的。
看到这里,或许大家能懂朋友说的那句“来吃一顿你就明白了”——明白的究竟是什么。
是一种或许在别处少见,却在兰州太过日常的美食轰炸。
兰州美食界中的烧烤四天王,等你来“品”哦!
温馨提示:如果有机会,小编会带您
看看夜晚的中山桥和白塔山
去五泉山顶俯瞰兰州面貌
领略祁连山脉的雄伟气势
一起去吃大漠的烤肉再配上一碗羊汤
尝尝羊肉泡馍或者手抓
最后来一碗肉蛋双飞的牛肉面
欢迎联系呦
来源 | 走西部兰神旅游