大家好，小兰来为大家解答以上问题。豆沙粽子的做法和配料，豆沙粽子的做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材：糯米、豆瓣酱、米叶、油、盐、鸡蛋。
2、提前把稻叶和糯米泡两个小时左右，把叶子卷成筒状，就像经常用的漏斗一样。
3、然后用勺子把泡好的糯米和油、盐混合，再在叶子里撒一点，但不要撒满。
4、然后在糯米上铺一层豆瓣酱，至于多少你可以自己衡量。
5、最后在豆沙上面铺一层糯米，铺上粽子的叶子，然后想办法封住叶子的口。
6、将包好的粽子放入锅中，压几个鸡蛋，再煮2小时左右即可享用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。