秋冬是流感高发季，小时候我们都有这样的经历，一到这个季节，学校就会在教室里喷洒醋，来预防感冒。家长们也喜欢在家里熏点醋，据说这样可以杀死室内的病毒，这个方法真的靠谱吗？
第三军医大学第三附属医院饶黎团队介绍，虽然房间熏醋是民间偏方，并且有一定的年代，但现代医学确实有“空气消毒”的概念。
空气消毒，是对环境消毒的一种措施，意思是在封闭空间（如病房、居室），细菌和病毒往往附着在空气的微尘上。因此需要对空气进行消毒，从而达到灭杀或减少细菌和病毒的目的。
目前医院的“空气消毒”技术有“层流手术室”，直接让经过净化的洁净空气进入房间，或“紫外线空气消毒器”，直接杀死微生物。
现代医学还曾用“过醋酸熏蒸”的方式来进行空气消毒，可能都有个“醋”字，喷洒食醋就成了民间室内消毒的方法。但过醋酸的学名是“过氧乙酸”，是一种化学消毒剂，与食醋中的“醋酸”是完全不同的物质。
首都儿科研究所新生儿内科医生胡晓明介绍，国内的不少研究证实，房间熏醋确实有杀菌的效果，并且与臭氧机、紫外线灯、巴氏消毒液等方法杀菌效果差别不大。有的文献还给出了具体数据，如：食醋空气消毒每立方米5至10毫升醋。
胡晓明指出，以此数据计算，一个100平方米左右的房间，2米层高，消毒一次需要1至2升的醋。现在一般市售食醋为500毫升左右，这样算来，每次消毒一个家庭需要2至4瓶醋。
胡晓明表示，这样做或许能起到一些作用，可这么花钱还费劲，跟开窗通风20分钟达到的效果是完全一致的。
胡晓明指出，虽然研究证实房间熏醋有杀菌的效果，但流感是病毒感染导致的，而不是细菌。“目前没有证据表明房间熏醋可以减少或杀灭室内病毒。”
胡晓明提醒，熏醋不仅不能预防流感，还会刺激呼吸道黏膜。如果在密闭空气中长时间地熏醋，往往会引起呼吸困难，还有可能出现恶心等症状。对敏感的婴儿、儿童、老人及有哮喘病史的人而言，很可能诱发呼吸系统疾病。
所以，胡晓明不建议在密闭空间中熏醋，居家空气杀菌，最直接的方法就是开窗通风。而预防流感，则应该接种流感疫苗。