灵芝怎么处理才可以食用呢？如果不小心误食了野生灵芝，一定要马上到医院进行救治，因为误食的灵芝毒性很大，会导致中毒，严重的还会危及生命。所以我们在食用用时一定要注意以下几点：1、不要生吃，生吃的话会引起腹泻，而且还会有呕吐的现象。2、不要与其他药物同时服用，如果同时服用的话，会降低药效。3、不要空腹吃，空腹吃的话会影响药物的吸收。
很多人上山砍柴、放牛或者捡菌子等都会遇到野生的灵芝，灵芝是非常珍贵的中药材，被称为“神草”，所以通常都会采回来，有时候治病会用到或者拿去售卖，价格也比较高。但是新鲜的野生灵芝不易保存，处理不当很容易发霉和腐烂，那就非常可惜了，下面小编教大家采来的野生灵芝怎么处理，这样处理就可以保存很长时间不会坏了。
新鲜野生灵芝处理 *** 步骤
1、第一：首先来说，你得确定是什么品种，是否可以使用，然后把它晒干放袋子子里在阴凉处密封,吃的时候可以和排骨一起煮汤喝,也可以和乌鸡一起煲,还可以和党参,枸杞,黄芪,红枣熟地一起煮,补气补血,增强免疫力,对气血虚弱的人特别好。
2、第二：再有就是，基本上不需要任何处理，就是把外面的泥沙洗干净就可以了，而且尽量不要把灵芝盖上的油漆状光泽洗掉，那是灵芝多甙粘液质含量最丰富的地方。
3、第三：最后，吃灵芝的 *** 有泡酒、直接打成茸状口服和熬汤等。因为灵芝是木质化的菌类，泡酒其实很难完全浸出有效成分；而灵芝又无法打成粉末状，只能打成肉松一样的弹性物，所以建议熬汤。
处理建议：
1、灵芝上面粘的杂草、泥土，还有虫蛀的地方，一定要清理干净。否则，就没有保存的必要了。
2、切片。
3、如果不是欣赏用，可以考虑切片保存，这样更容易晒干！
4、阳光下晾晒，是传统的，也是最好的致干 *** 。
5、用笼屉进行蒸制，高温杀菌。之后放在阴凉处晾干。
6、用真空封装机抽真空，收藏起来！
新鲜的灵芝一般在进行采收的时候，不能够用你的手来握住菌盖，这样就能够避免菌盖的背面是有孢子粉进行附着的，还有就是在色泽上面也是不够均匀的，这也的话，就会降低灵芝的质量的，还有就是在雨天的时候也是不能够进行采收的，一般在大雨后两天左右就能够进行采收。
在进行储存的时候，要经过一定的包装才行，要将其进行贮藏在通风、干燥、避光的地方，还有就是这个地方要有防鼠、虫、禽畜等，地面上要保持清洁，还有就是没有缝隙等。还有就是客户在买了灵芝以后，不能够将其放在冰箱里面，如果放在潮湿的地方的话，那么是会很容易发生霉变的。
所以山上采到，或者种植采收的新鲜灵芝采摘下来后，极易长霉和坏掉，所以一般采摘灵芝后，会立即进行烘干或晒干处理，平时人们在市场上买到的灵芝多是脱水处理以后的干货。能够有服用的需求可以马上把它吃完，吃不完的要做干品处理，保存好需要的时候吃。