一胖毁所有，这句话其实并不夸张，肥胖不仅影响美观，还是很多疾病的潜在危险因子。
谈起“脂肪”，绝大多数人想到的还是“皮下脂肪”、“内脏脂肪”或“体脂率”。但近十年来，科学界关于脂肪的研究已经发生了翻天覆地的变化。研究人员在人体内发现了两种脂肪组织：白色脂肪和棕色脂肪（细分为传统棕色脂肪和米色脂肪）。
白色脂肪是人体含量最多的脂肪组织，主要分布在皮下和内脏周围，主要功能是将体内多余的能量以脂肪的形式储存起来，从而导致肥胖。
棕色脂肪是人体中另一种脂肪组织，存在颈部、锁骨、肾脏和脊髓等区域，当被低温激活时，棕色脂肪会利用血液中的糖和脂肪在体内产生热量。
如果白色脂肪是一个“储能器”，那么棕色脂肪就是一个“散热器”；白色脂肪是肥胖的幕后黑手，棕色脂肪是天然的致瘦利器。