道教度亡法事中，也有施食之举，谓之萨祖铁罐炼度施食金科。萨祖，即萨守坚，宋时四川西河人。少时曾经学医，悬壶济世。因误药杀人，遂弃医学道，遇虚靖天师，授以五雷诸法。后游于闽中，得度王灵官。道成端坐而化，证位为一元无上真君。下面鹿豹座就来介绍下高功道长如何做道教超度法事,道教高功道长如何超度亡灵。
放焰口超度法事五大部分
一、拜座、进表、高功具职兴身。
1、先拜鬼王，众念太乙救苦天尊。
2、朝灵，法会全体经师齐诵，法鼓三通后，铃音振十方，请师登宝座，说法度无常。
二、请圣。高功变坛，仰启诸神、诸仙降临斋筵。
1、先步阳斗、阴斗，后步三台罡。手掐诀，众法师志心称念太乙救苦天尊，高功上香。香赞曰：一念精诚达上苍，仰瞻天花祝玉皇。今宵启建松花会，稽首先献一炉香。
2、高功在鼓乐声中，拜座登台。
3、启请诸神、诸仙、圣众，仰启玉清、上清、太清三位最高尊神。为如法恭请诸尊神、仙、圣众，众法师同诵《仰启咒》。
4、为仰启本家亡灵一同赴筵，宣读《普召牒文》，敕令神虎官君速至冥府提魂受度。
5、诸神、仙、圣众与亡灵一同降临法会，享受黄篆斋筵。
6、向诸神、仙、圣众献以香、花、灯、水、果等五供养。每献一供养，高功均掐不同手印玉诀，并秘持祖讳。众法师唱赞。
三、破狱。召请十方孤魂来临法会。
1、向诸神、诸仙、圣众敬献仙斋供养已毕，众念《救苦经》。
2、为打开酆都十八层地狱，让幽魂从地户而出(旧时，道士放施食，均于斋主院内沟壑之口贴上红条，书执幡使者在此。表示迎接众幽魂)。
3、高功咏《叹文》，向锁于酆都十八层地狱的生为异境之人，死为离乡之客的孤魂发出召请，表明今斋主发慈悲之念，故真师起无上道修建九幽之斋筵，赈济三途之苦爽。当愿亡魂悉闻知，此夜今宵来赴会。
4、高功执幡召请众孤魂，今举扬灵幡，用召阳魂阴魄。三薰三沐三召请，一行一步一来临。共召请九次，包括本家亡灵。
5、道教认为，死者魂魄分离，魂被锁进地狱，尸抛荒郊的原因，在于死者生前大患临身，积怨忿而成冤对，以至难逃苦海。为传妙法，高功奉救苦天尊之命，向各类孤魂野鬼宣告太上法科和释累劫之仇解伤符命，共计十道(此时，众念《十伤符》以给众孤魂解冤释结)。即：
第一法界，一切守疆护界，君臣宰辅为国亡身之解伤符命；
第二法界，一切不孝父、母，不敬三宝，十恶忤逆之解伤符命；
第三法界，一切离乡欠债，被魑魅魍魉魔精克害之解伤符命；
第四法界，一切江湖河海，损坏船只，落水淹死之解伤符命；
第五法界，一切截路图财，两家相争，倚强凌弱之解伤符命；
第六法界，一切怀胎含孕，夙愆冤对，冤债未释之解伤符命；
第七法界，一切经商客旅，失火烧身，虎咬蛇伤，并中毒药之解伤符命；
第八法界，一切牢狱枷锁，盗贼凶徒，绞斩分身之解伤符命；
第九法界，一切呼奴使婢，不问饥寒，苦拷屈打，悬梁自缢之解伤符命；
第十法界，一切僧尼道姑，死在他乡，无主无倚之解伤符命。
6、高功咏唱《五芽符命》，为给各类孤魂陶魂铸魂。
7、高功执盂默念真言，在盂内书长生、金光二讳。存神观想水盂化做莲池，收一切孤魂入池内沐浴，使各类孤魂野荡涤阴尘污垢．准备接受法食。
四、高功书讳，救苦天尊普施法食。
1、各类孤魂沐浴已毕，尚需更衣冠带，整肃仪容，遵守法坛的仪规既到坛前，高功及众法师齐诵《开通咽喉神咒》。一洒甘露浆，热恼得清凉；二洒甘露雨，五脏悉开张；三洒甘露水，濯体炼金光。
2、为让各类孤魂野鬼各得饱满，高功与众法师同咏《五厨经》，法食遍满天地并奉请东王公、西王母、太乙天尊降甘露。
3、高功在法食再度加持、书讳，十类孤魂犹如密雾而来，受沾法食，各得饱满，逍遥快乐。
4、高功代太乙天尊向各类孤魂野鬼普施法食。总请中华国内，南北两直隶，山东、河南、山西并陕西；云南、贵州、广东及广西；福建、四川、湖广、江西地；浙江、江南，共同十余处；万国九州一切孤魂鬼。
至此，法坛琳琅振响，鼓乐齐鸣，历时四小时的萨祖铁罐施食斋醮法仪，已达到高潮。高功及众法师同咏《放食》。
五、高功传戒，众魂辞谢，天尊引魂升天。
1、为让各类孤魂野鬼来世不堕三途：地狱、饿鬼、畜生，永脱幽冥长夜的苦刑，常享天堂之快乐。高功向众孤魂野鬼传《九真妙戒》。
2、受戒得度后的众孤魂，在众神的带领下，在诸仙的陪伴下，在神道关卡上各路役神的护送下，众魂升天而去。
3、众法师同咏《八天》，高功摘下五老冠，走下法台参礼。元始传言地狱开，无鞅数众自天来。今宵大说慈悲法，礼毕还将下宝台。
4、高功净坛。仰凭道力为上良因，志心称念(众合)：随愿往生天尊。不可思议功德。