自古以来就有“秋收冬藏”的说法，从中医的角度来讲，冬季是要“藏”的时令，即阳气内藏，生机潜伏，也是全年中最适合温补养生的时机。因此在冬季进补，会更容易吸收，同时也能为来年的健康打下牢固的基础。在饮食上，大家也要注意哦！
多吃山药、萝卜和白菜。过去的人们平时吃肉比较少，一般在冬季才会常吃一些鸡鸭牛羊肉来给身体滋补。但现在我们餐桌上几乎顿顿都有肉，而且大部分人都缺少运动，所以我们冬天多吃一些萝卜、白菜、山药、芋头会更好!脾胃的负担小了，就能更好的吸收食物的营养，身体的痰热垃圾少了，也就不用消耗过多的气血去清理了。
《中国居民膳食指南（2022）》建议每天摄入50~100克薯类食物，芋头就是很好的选择。芋头含有丰富的膳食纤维、B族维生素、钾、钙、镁、硒等营养素。中医认为，冬天天气寒冷，温补滋腻、味厚的食物，除了能为我们提供充足的热量来保暖，也可为来年春天肝气生发提供基础。芋头味甘辛，性平，《滇南本草》记载其“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓”。
山药营养丰富，含有多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、镁、钾、锌等，据《神农本草经》记载：山药“味甘温，补虚羸，除寒热邪气，长肌肉，久服耳聪目明”山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，也非常适合冬天食用。