韭菜盒子的面怎么和韭菜一样？我一直以为是韭菜炒鸡蛋，原来是这样的！你知道吗？今天我就教大家一个简单的 *** ，做出来的韭菜盒子不仅味道好，而且非常好吃，下面我们一起来看一下吧！首先我们准备一个鸡蛋，然后打入碗中，用筷子搅拌均匀，接着我们把面粉倒入碗中，用筷子搅拌成絮状，然后再把鸡蛋液倒入面粉中，继续搅拌均匀，最后我们把面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
怎样活韭菜盒子的面？
具体做法如下：准备材料：面粉，开水，植物油 ，韭菜，木耳，鸡蛋，粉条，虾皮 适量 盐，花椒粉，鸡精。
1、用开水和植物油来和面；
2、木耳泡发洗净切碎，鸡蛋炒熟切碎，粉条煮软过凉切碎，少许虾皮切碎；
3、韭菜洗净切碎放香油调好；
4、所有食材调匀放少许盐，鸡精，花椒粉即可；
5、包好放油煎至两面金黄；
6、成品。
外面卖的油炸韭菜盒子的面怎么和的面？
和面属于油炸韭菜盒子的前期工作，和面 *** 如下：
1、面粉中加入小勺盐拌匀过筛，往面粉中徐徐倒入热水（韭菜合子的面皮也可以用凉水和面，也可以用热水和面)。
2、边倒边用筷子搅拌成雪花片状，待温度不烫手时手揉成光滑柔软的面团。
3、盆口覆上保鲜膜静置一会备用(约15分钟)
韭菜盒子和面小窍门
要准备足够的面粉并往其中加入适量的食用油搅拌均匀，这样做可以让面团不那么粘手从而更方便自己后面程序的操作，和面的时候需要注意手法。需要把面粉分为两份，再把热水、冷水分别加入这两份面粉中搅拌均匀，等到面粉都变成絮状之后我们就可以把它们混合在一起揉成面团，这样 *** 出来的韭菜盒子的口感会更加松软。扩展资料：韭菜盒子的主要食材有以韭菜、鸡蛋、面作，作为中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工 *** 而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。参考资料来源：百度百科-韭菜盒子
做韭菜盒子的面怎么和不宜折断
锅加油，烧热，把油倒出，再放油，一定要少，刚刚够刷锅底的就可以了。把包好的盒子顺序放入锅里，文火慢煎。
7. 烧热锅, 加大量油, 倒入鸡蛋液摊蛋皮. 把蛋皮用铲子剁碎.
韭菜盒子
韭菜盒子的面怎么和
1、第一步将面粉和水放入盆中，使劲进行搅拌，如下图所示。
4、然后在锅里放入适量的油，点火加热，倒入打好的蛋液，翻炒凝固后盛出，放一旁备用。
8、然后在圆皮上放入搅拌均匀的馅料，如下图所示。